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カニの王様『タラバガニ』まさにキングクラブと呼ぶにふさわしいサイズと味わい! |
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カニの中のカニと言えば、本タラバガニと言われる程、今では北海道を代表するカニとなりました。弾けんばかりのプリプリの身が至極の味を堪能させてくれます。是非一度ご賞味下さい。 後悔は決してありません! |
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活きのいい元気な本タラバだけを仕入れておりますので、お刺身がとってもおいしいんです。
これぞ活の醍醐味ですねぷりっぷりの太い本タラバガニを、わさび醤油につけて豪快にいただきますと、思わず「あま〜〜いっ!」とうなってしまうほどのおいしさです。
また、活きているとお刺身にするのが大変?大丈夫です!お届け時に「お刺身の仕方のレシピ」をお入れいたしますのでご安心ください。
殻をむいた身を氷水でしゃぶしゃぶすると、タラバの身がパッと花開き、お口にいれると感動が。高級な料理屋さんでしか食べる事のできない貴重なお刺身を家にいながらにして、お楽しみいただけます。
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透き通るようなかに身。
豪快にわさび醤油で甘くとろけるタラバガニをいただく贅沢。
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キングオブタラバの名の通り、その圧倒的な存在感の大きさと旨さで、蟹好きの舌をうならせ続けている本タラバガニ。
北海道各地で水揚げされた蟹を、目利きの仕入れ人が浜へ出向き、特に厳選した身入れのよい、元気な本タラバだけを仕入れております。
そんな目利き人の選んだ本タラバガニを、
熟練のゆで職人が絶妙な茹で加減でゆであげる本タラバガニは、まさに最高です! |
それぞれに旨味がゆきわたり、タラバガニの豪快さ、
醍醐味を味わえると共に、蟹の旨味エキスがジュワ〜〜っとして
繊細なそのさじ加減、蟹を知り尽くした、
生粋の蟹屋だからこそなせる技なんです。
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